Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

nasi goreng hongkong

siapa sih yang tidak kenal dengan masakan nasi goreng, semuanya pasti pernah mendengar, tapi nasi goreng yang satu ini di padukan dengan resep masakan hongkong, pastinya mempunyai rasa yang sedikit berbeda dengan nasi goreng biasa. Berikut adalah resepnya :
Bahan nasi goreng hongkong :
3 siung bawang putih dicincang
2 buah cabai merah diiris
100 gram daging ayam dipotong kotak 1 cm
150 gram udang kupas
6 buah bakso ikan dipotong 2 bagian
2 batang daun bawang diiris
2 butir telur ditambah 1/4 sendok teh garam, dikocok lepas
450 gram nasi dingin
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap inggris lokal
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok makan angciu

Cara Pengolahan nasi goreng hongkong :

Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan daging ayam dan udang. Aduk sampai matang.
Masukkan daun bawang. Aduk sampai layu. Tambahkan orak-arik telur dan bakso ikan. Aduk hingga berbutir-butir.
Tambahkan nasi, aduk-aduk hingga rata.
Tambahkan kecap ikan, kecap inggris, merica bubuk, garam, dan angciu. Aduk sampai bumbu meresap.
nasi goreng hongkong siap di sajikan.

Comments are closed.